iOS 27 — la Siri che funziona davvero, costruita su Google Gemini: UE e Cina escluse

iOS 27 è arrivato lunedì con la Siri che Apple descriveva nei keynote senza mai consegnarla davvero. Il nuovo assistente legge le email senza un comando specifico, controlla il calendario, esegue azioni concatenate su più applicazioni e mantiene una conversazione per oltre venti scambi consecutivi senza perdere il filo. Queste capacità potrebbero sembrare incrementi modesti. In pratica, nessuna Siri rilasciata prima di questa settimana riusciva a farlo in modo affidabile. Il divario tra ciò che Apple descriveva nelle presentazioni e ciò che Siri faceva davvero ha alimentato frustrazioni e ironie dal 2011. iOS 27 colma quel divario — ammettendo, con discrezione ma chiaramente, che colmarlo ha richiesto l’aiuto di un concorrente.

Apple ha firmato un accordo pluriennale con Google, stimato intorno a un miliardo di dollari l’anno, per eseguire Siri AI su Google Gemini 2.5 Pro. La portata dell’accordo è sorprendente; la ragione che lo spiega è ancora più rivelatrice. Gemini 2.5 Pro ha circa otto volte più parametri dei modelli fondazionali interni di Apple — un divario che dice qualcosa di sincero su dove Apple si valutava nella corsa ai grandi modelli linguistici. Apple non ha concesso in licenza Gemini perché le mancasse un team di IA. Lo ha fatto perché i modelli sviluppati da quel team negli ultimi anni non riescono ancora a produrre un assistente che funzioni al livello richiesto da Siri AI. L’accordo era stato annunciato al WWDC 2026 di giugno; il rilascio pubblico del 14 settembre trasforma quell’annuncio in un fatto tecnico concreto.

I dati degli utenti non raggiungono Google in forma leggibile. Apple instrada tutte le richieste attraverso la sua infrastruttura Private Cloud Compute — un sistema progettato in modo che Google elabori ogni richiesta senza associarla all’identità di chi l’ha inviata. L’architettura utilizza enclave crittografate che separano l’elaborazione delle query da qualsiasi informazione che potrebbe collegare una richiesta a un account Apple o a un dispositivo. Se questo soddisfi pienamente gli utenti più attenti alla privacy dipende da quanto si fidano di sistemi che non possono ispezionare personalmente, ma l’intenzione tecnica è notevolmente più sofisticata di una semplice chiamata API a un server di terze parti. Apple pubblica le specifiche di Private Cloud Compute dalla sua prima presentazione; ricercatori di sicurezza indipendenti hanno iniziato a esaminarle.

Per un’azienda che progetta i propri chip, scrive i propri sistemi operativi e ha costruito l’integrazione verticale nel suo vantaggio competitivo per vent’anni, l’accordo con Google ha un peso particolare. Apple ha integrato il proprio Neural Engine in ogni chip che produce dal 2017, ha addestrato propri modelli linguistici di grandi dimensioni e ha posizionato Apple Intelligence — l’iniziativa più ampia sotto cui si colloca Siri AI — come ragione per aggiornare l’iPhone. La promessa implicita di ogni presentazione di Apple Intelligence dal WWDC 2023 era che l’approccio on-device di Apple avrebbe reso obsoleti i modelli dipendenti dal cloud. Che Apple stia ora eseguendo la sua principale funzione IA sull’infrastruttura cloud di Google non rende irrilevante il lavoro on-device. Chiarisce però la distanza tra ciò che Apple prometteva e ciò che la sua IA può attualmente produrre da sola.

iOS 27 è un aggiornamento gratuito per tutti gli iPhone ancora supportati. Siri AI non lo è. Il requisito minimo è un iPhone 15 Pro — il flagship di Apple del 2023, con il chip A17 Pro. Questo copre circa tre generazioni e mezza di dispositivi, tra 150 e 200 milioni di telefoni in uso. Per accedere a Siri AI su un dispositivo compatibile è necessario iscriversi a una lista d’attesa al lancio, un passaggio aggiuntivo rispetto all’idoneità hardware. Gli iPhone più vecchi ricevono le altre novità di iOS 27: un sistema di notifiche ridisegnato, nuovi filtri per la sicurezza dei minori e vari miglioramenti delle prestazioni; l’assistente su quei dispositivi rimane invariato. La linea iPhone 17, presentata insieme a iOS 27 e in vendita dal 23 ottobre, include un modello on-device più grande per risposte Siri AI più rapide e capaci rispetto a quanto l’hardware A17 Pro riesce a fare.

Una volta concessi i permessi necessari, la nuova Siri si integra con email e calendario senza richiedere una struttura di comandi specifica. Si può chiedere di trovare un messaggio della settimana scorsa relativo a un appuntamento dal dentista e di spostarlo, e l’assistente tenterà di gestire l’operazione su due applicazioni separate in un’unica richiesta. Su macOS 27, Siri AI si integra in Spotlight, trasformando la barra di ricerca di sistema in qualcosa di più vicino a un esecutore di attività: si digita o si pronuncia una richiesta articolata e si riceve un’azione anziché un elenco di risultati. Apple afferma che l’assistente mantiene un dialogo coerente per oltre venti turni consecutivi — notevolmente più a lungo di qualsiasi Siri precedente prima di perdere il contesto.

La versione di lancio di Siri AI è esclusivamente in inglese. Le versioni in francese, giapponese, coreano, portoghese e spagnolo seguiranno a ottobre. Per il cinese mandarino non c’è una data confermata. Quella mappa linguistica è rilevante per capire cosa copre davvero il lancio di lunedì: si tratta essenzialmente di un rollout per il mercato anglofono, con il resto del mondo che segue in ondate che Apple ha solo parzialmente definito. La distanza tra «Siri AI è lanciata» e «Siri AI è disponibile nella tua lingua» è una distanza che centinaia di milioni di utenti sentiranno per mesi — e in alcuni mercati forse fino al 2027.

L’assenza più significativa nel lancio di iOS 27 è però geografica. Apple non attiverà Siri AI su nessun iPhone o iPad nell’Unione Europea e non ha fornito una data per farlo. Anche la Cina è esclusa, per ragioni normative separate che Apple non ha dettagliato pubblicamente. La situazione nell’UE deriva da una disputa irrisolta sul Digital Markets Act. Il DMA designa Apple come piattaforma gatekeeping e richiede che apra i hook di accesso profondo di Siri — lettura di messaggi, acquisti, accesso ai file, azioni su app di terze parti — a qualsiasi assistente IA rivale che li richieda alle stesse condizioni. Apple ha proposto un framework chiamato Trusted System Agent come soluzione intermedia. La Commissione Europea lo ha respinto. Apple ha scelto di lanciare senza l’UE piuttosto che ridisegnare la propria postura normativa.

Gli utenti Mac in Europa non sono esclusi: macOS 27 ricade sotto norme di applicazione del DMA diverse, e gli europei su Mac avranno Siri AI in Spotlight da lunedì insieme a tutti gli altri. Questa eccezione fa sì che l’esclusione degli iPhone sembri meno un vincolo tecnico reale e più una posizione negoziale. Apple dispone dell’infrastruttura, del modello e dell’hardware già distribuito e in vendita in Europa. Ciò che non ha, per gli iPhone e iPad nella UE, è un accordo regolatorio che consideri accettabile. La Commissione Europea non ha indicato cosa, se non altro, la porterebbe a riconsiderare il rifiuto della proposta Trusted System Agent.

C’è un’ironia specifica nel fatto che la principale IA dell’iPhone giri sull’infrastruttura di Google. Apple e Google competono direttamente nei sistemi operativi mobili dal 2007. Google Gemini — il modello sotto Siri AI — compete direttamente con Siri nel mercato degli assistenti IA. Le due aziende mantengono anche un accordo commerciale separato e di lunga data: Google paga Apple per restare il motore di ricerca predefinito in Safari, un accordo del valore stimato in venti miliardi di dollari l’anno al suo recente picco. L’accordo per Siri AI è, in termini strutturali, un arrangement parallelo: Apple presenta la capacità IA di un concorrente attraverso il proprio layer di esperienza utente, sotto il proprio brand. Quando Siri AI risponde a una domanda, l’interfaccia è di Apple. Il modello sottostante è di Google.

iOS 27 è disponibile come download gratuito. Il primo vero test per capire se Siri AI può cambiare il modo in cui le persone usano l’iPhone si svolgerà nei mercati dove Apple è autorizzata ad attivarlo. L’Europa e la Cina — due dei maggiori mercati iPhone dell’azienda — osservano per ora da fuori. Se questo stallo genererà pressione sufficiente su Apple per rivedere la proposta Trusted System Agent, o sulla Commissione Europea per riconsiderare i requisiti, è una domanda aperta che dominerà il dibattito normativo sull’IA per buona parte del prossimo anno.

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